Çoban Salata

  • Porsiyon.com Şefi
    Çoban Salata
    4-6
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 3 adet iri ve etli domates
    • 2 adet orta boy salatalık
    • 1 adet orta boy kuru soğan
    • 2 adet yeşil soğan
    • 3-4 dal maydanoz
    • 3-4 dal taze nane
    • 1 adet limon
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    Yapılışı

    Yaz ve bahar aylarının en sevilen salatası olan çoban salata mutfaklarımızın olmazsa olmazlarındandır. İri doğranarak yapılabildiği gibi küçük küçük doğranarak kaşık salata şeklinde de tüketilmektedir.

    Öncelikli olarak tüm sebzeleri yıkayarak kurulayın ve kabuklarını soyarak doğramaya hazır hale getirin.

    Büyük bir kapta domatesleri ve salatalıkları küp küp doğrayın.

    Daha sonra kuru soğan ile yeşil soğanı da doğrayarak domateslerin üzerine ilave edin.

    Biberleri de aynı şekilde doğrayıp ekledikten sonra, maydanoz ve taze naneleri de küçük küçük doğrayarak karışımın üzerine ilave edin.

    1 adet limonu sıkarak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile birlikte doğradığınız karışımın üzerinde gezdirin.

    Tuzunu serperek iyice harmanlayarak servis tabağına alın. Afiyet olsun.