Çikolatalı Pasta Kreması

  • Porsiyon.com Şefi
    Çikolatalı Pasta Kreması
    1-2
    kişilik
    5
    dakika
    10
    dakika (pşr.)

    Çikolatalı Pasta Kreması Malzemeleri

    • 5 su bardağı süt
    • Yarım su bardağı şeker
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 3 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket vanilya
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 80 gram bitter çikolata

    Çikolatalı Pasta Kreması Yapılışı

    Herkesin severek yediği çikolatalı pastanın asıl lezzeti kremasındadır. Güzel bir pastanın tadına varmak için hazırlanan krema çok önemlidir.

    Çikolatalı pasta kreması tek başına da başlı başına bir lezzet olduğu gibi pastayla buluştuğunda da tamamlanmış oluyor.

    Kremanın hazırlığı için kuru malzemelerin tümünü yani şeker, nişasta, un, kakaoyu bir tencere içine koyun ve iyice karıştırın.

    Malzemelerin birbirine güzelce karışmasına özen gösterin. Daha sonra yarım bardak sürü yavaş yavaş karışımın içine ilave edin ve bu şekilde ocağın altını yakarak karıştıra karıştıra pişirin.

    Kıvamı yoğunlaşıp koyulaşmaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Bu şekilde bir süre daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

    En son olarak bitter çikolatayı çikolatalı pasta kremanız için tenceredeki karışıma ilave edin. Karışıma iyice yedirin.

    Tüm malzemeler birbirine iyice karışıp piştiğinde ocağı kapatıp tencereyi ocaktan alın. Soğuması için biraz bekledikten sonra buzdolabında kaldırın. Afiyet olsun.