Çikolatalı Kitkat Pasta

  • Porsiyon.com Şefi
    Çikolatalı Kitkat Pasta
    8-10
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 3-4 yemek kaşığı süt
    • Yarım su bardağı pudra şekeri
    • 2 paket sütlü çikolata
    • 2 paket bitter çikolata
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 20-25 adet petibör bisküvi
    Yapılışı

    Çocuklarınıza sürpriz bir tatlı olarak hazırlayabileceğiniz bu pastayı yetişkinler de severek tüketecektir. Çikolata sevenlerin özellikle tercih edeceği çikolatalı kitkat pasta çaylarınızın yanında, davetlerinizde lezzetli bir tatlı olarak kullanabileceğiniz güzel bir pastadır.

    Çikolatalı kitkat pastayı hazırlamaya başlarken öncelikle çikolataları küçük parçalara bölerek başlayın.

    Ardından parçalanmış çikolataları bir tava veya tencere içine alarak başka derin bir kabın içine koyduğumu kaynamış suyun içine oturtun.

    Bu şekilde benmari usulü çikolataları eritin. Hafif hafif erimeye başlarken bir kaşık tereyağını içine atın ve arada karıştırarak erimesini sağlayın.

    Daha sonra çikolatalar kenarda erirken diğer sosu hazırlamaya başlayın.

    Derin bir kabın içine süt, kakao ve pudra şekeriyle yumurtayı koyun mikser yardımıyla tümünü çırpın.

    Eriyen çikolataları da bu karışımın içine ekleyin ve çırpmaya devam edin. Pasta için krema hazır.

    Kek kalıbının içine yapışmaması için streç film döşeyin ve en alt kısmına hazırlanan pasta kremasından ince bir tabaka olacak şekilde bir miktar döküp yayın.

    Daha sonra 25 adet petibör bisküviyi yan yana dizin. Üzerlerini kapatacak şekilde yeniden kremadan dökün ve kaşıkla da düzeltin. Kremayı bu şekilde bitirene kadar aynı işlemi bisküvi katlarıyla tekrar edin.

    Döşenen streç filmin kenarlarından sarkan kısımlarını pastanın üzerine kapatarak dolaba kaldırın. 1 gece boyunca buzdolabının alt kısmında bekletin.

    Ertesi gün kalıbı ters çevirerek çikolatalı kitkat pastanızı çıkartın. Üzerine kakao veya puding tozu serperek süsleyin. Dilimleyerek soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.