Çikolata Kaplı Sütlü Un Helvası

  • Porsiyon.com Şefi
    Çikolata Kaplı Sütlü Un Helvası
    Malzemeler
    • 125 gram tereyağı
    • 1 su bardağı un

    Şerbeti için:

    • 1 su bardağı süt
    • 1 paket vanilya
    • 1 su bardağı toz şeker

    Üzerini süslemek için:

    • 160 gram sütlü çikolata (2 paket)
    • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
    • 1 çay bardağı ince kıyılmış fındık
    Yapılışı

    Un helvası ile çikolatanın buluşmasındaki lezzet inanılmaz olup, çikolata kaplı sütlü un helvası görsel açıdan da güzel bir tatlıdır.

    Tatlının şerbeti için, 1 su bardağı süt, 1 paket vanilya ve1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta şeker eriyene kadar iyice karıştırın.

    Şeker erdikten sonra hazır olan şerbeti bekletin.

    Helvayı hazırlamak için de, tereyağını bir tencerede eritin.

    Eriyen tereyağın üzerine 1 su bardağı un ekleyin ve unun rengi koyulaşana kadar 10 dakika kadar kavurun.

    Rengi koyulaştıktan sonra, evvelce hazırladığınız şerbeti üzerine dökün ve karıştırmaya devam edin.

    Karıştırdıkça helva şerbetini çekerek kendini toplayacaktır.

    Helva kendini toplayınca soğumaya bırakın ve bu arada çikolata sosu hazırlayın.

    160 gr çikolatayı küçük küçük parçalara ayırın ve benmari usulü eritin.

    Soğuyan helvaları elinizle küçük küçük yuvarlayıp, benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın çıkartın ve servis tabağına dizin. (Üzerlerine kürdan batırmanız isteğe bağlıdır.)

    10-15 dakika kadar dışarda bekletin ve sonra buzdolabına koyun.

    Üzerine ister Hindistan cevizi, ister ince kıyılmış fındık serperek servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.