Börek Tadında Krep

  • Porsiyon.com Şefi
    Börek Tadında Krep
    2-4
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı un
    • 2 dal yeşil soğan (isteğe göre)
    • 1 tutam maydanoz
    • Yarım paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 1 kâse rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 kâse rendelenmiş beyaz peynir ya da lor peyniri
    Yapılışı

    Çok pratik yapılan börek tadında krep, çay saatlerinde aranan bir lezzettir.

    Derin bir karıştırma kabına yumurtayı kırın.

    Süt ekleyerek iyice çırpın.

    Evvelce rendelediğiniz taze kaşar peyniri ile beyaz peyniri çırptığınız karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

    Maydanoz ve yeşil soğanları da küçük küçük doğrayarak karışıma ilave edin.

    Kabartma tozu ile evvelce elediğiniz unu karıştırarak karışımın içine ilave edin.

    Tüm karışımı iyice çırptıktan ve kıvamını aldıktan sonra krep tavasını yağlayın.

    Hazırladığınız karışımı, ısınan krep tavasına dökerek tavanın her tarafına yayılmasını sağlayın.

    Önlü arkalı pişirdikten sonra servis tabağına alın. Afiyet olsun.