Bisküvi Tadında Kurabiye

  • Porsiyon.com Şefi
    Bisküvi Tadında Kurabiye
    12
    kişilik
    20
    dakika
    20
    dakika (pşr.)

    Bisküvi Tadında Kurabiye Malzemeleri

    • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 adet yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı kadar)
    • 70-80 gram çikolata (benmari usulü ısıtılarak pişen kurabiyelerin bir kısmını batırmak için)
    • Hindistan cevizi, Antep fıstığı ya da dövülmüş fındık

    Bisküvi Tadında Kurabiye Yapılışı

    Yapılışı kolay, görüntüsü güzel ve çok lezzetli bir kurabiye çeşididir. Çocuklar için pratik olarak hazırlanacağı gibi konuklara da ikram olarak hazırlanabilecek bir kurabiyedir. Bisküvi tadında kurabiye pastanelerde de yapılarak satılmaktadır.

    Geniş ve çukur bir kap alın. İçine kıracağınız 1 adet yumurtanın üzerine, 1 su bardağı şekeri ekleyerek iyice karıştırın.

    Sırası ile sıvı yağ, oda sıcaklığındaki tereyağı veya margarini ekleyin.

    Daha sonra vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin.

    Evvelce eleyerek hazırladığınız unu yavaş yavaş ekleyerek önce karıştırmaya daha sonra ise yoğurmaya başlayarak iyice kıvamına getirin.

    Hazırlanan hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzun içinde yuvarlayın ve basık hale getirerek fırın tepsisine sıralayın.

    Evvelce 170 derecede ısıttığınız fırına tepsinizi sürerek üstü hafif pembeleşince fırından çıkarın.

    Diğer taraftan benmari usulü erittiğiniz çikolataya yarısını batıracağınız kurabiyeleri dövülmüş fındık veya Antep fıstığına bulayarak servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.