Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

  • Porsiyon.com Şefi
    Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
    6-8
    kişilik
    20
    dakika
    20
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • Yaklaşık 3 su bardağı un
    • Yarım paket margarin
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Üzeri için:

    • 1 adet yumurtanın sarısı
    Yapılışı

    Uzun süre taptaze saklayabileceğiniz harika kurabiyeler için bu tarif tam da beş çaylarınıza göre. Bayatlamayan tuzlu kurabiye atıştırmalığınız her daim elinizin altında olsun demlenen çaylarınızın yanı boş kalmasın.

    Derin bir kâsede ilk olarak yarım paket margarin ve sıvı yağı karıştırın. Ardından toz şeker, sirke, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin.

    Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra unu ilave etmeye başlayın. Kurabiyelerin fazla dağılmaması için elde edilecek hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığını geçmemelidir.

    Uygun kıvama getirilen hamura istenilen şekilleri verin. Üstlerine yumurta sarısını sürün ve susam ya da çörek otu ile süsleyin.

    Kurabiyeleri 190 derecede üstleri kızarana kadar pişirin. Malzeme listesindeki malzemelerle 2 tepsi kadar kurabiye çıkmaktadır. Bayatlamayan tuzlu kurabiyeleriniz hazır. Afiyet olsun.