Bahar Pastası

  • Porsiyon.com Şefi
    Bahar Pastası
    8-10
    kişilik
    10
    dakika
    10
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 çorba kâsesi dolusu ıspanak
    • Yarım su bardağı un
    • 1 kabartma tozu

    İçi için:

    • Sade pasta kreması ya da krem şanti
    • 1,5 su bardağı süt (pasta kreması için)
    Yapılışı

    Çok lezzetli ve aynı zaman da pratik de bir tarif olan bahar pastası çocukların da severek tüketeceği tatlı bir tariftir.

    Ispanaklar saplarından kesilerek temizlenir ve yıkanır. Yemeklik şekilde küçük küçük doğrayın ve yalnızca 5 dakika kadar pişirin.

    Ardından şeker ve yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Yıkanan ıspanakları robottan geçirin ve çırpılan karışıma kıyılan ıspanakları da ekleyin.

    Son olarak un ve kabartma tozunu da ilave ederek iyice çırpın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve karışımı üzerine boşaltın. Kolay çıkması için yağlı kâğıdı hafif olarak yağlayıp azar azar da unlayın.

    Önceden ısıtılmış 170 derecede fırına vererek 10 dakika daha pişirin. Daha sonra pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin.

    O sırada pasta kremasını sütle çırpıp dolaba koyun. Pişmiş olan pastayı da rulo şeklinde sararak üzerini nemli biz bezle sarın ki kolay çıkarılabilsin. 10 dakika bekleyerek açın ve arasına dolapta soğumak için bekleyen pasta kremasından sürün ve tekrar rulo yapın.

    Pasta kremasının bir kısmını ayırarak bahar pastanızın üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Hazır olduğunda dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.