Ağızda Dağılan Tuzlular

  • Porsiyon.com Şefi
    Ağızda Dağılan Tuzlular
    8-10
    kişilik
    10
    dakika
    15
    dakika (pşr.)

    Ağızda Dağılan Tuzlular Malzemeleri

    • 1 paket margarin
    • 2 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine sürmek için)
    • 2 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 tatlı kaşığı şeker
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 2 tatlı kaşığı sirke
    • 6 su bardağı un

    Üzeri için:

    • Çörek otu ve susam

    Ağızda Dağılan Tuzlular Yapılışı

    Çay saatlerinin vazgeçilmezi ağızda dağılan tuzlular, evde de yapabileceğiniz kadar kolay ve pratiktir, severek tüketilir.

    Bir paket margarini 2 adet yumurtanın beyazı ile derin bir kapta iyice karıştırın.

    Sıvı yağ, şeker, tuz ve sirkeyi de ilave ederek tekrar karıştırın.

    Tüm malzeme iyice karıştıktan sonra içine un eklemeye başlayın.

    Unu yavaş yavaş hamuru yoğururken ekleyin.

    Hamur kulak memesi kıvamına gelince, hamurdan oklava yardımı ile ince uzun şeritler açın.

    Yaklaşık 1 cm kalınlığındaki şerit hamurları baklava dilimi şeklinde bıçakla keserek fırın tepsisine dizin.

    Üzerine yumurta sarılarını sürün.

    Bir kısmına çörek otu bir kısmına da susam serpin.

    170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Afiyet olsun.