Ağızda Dağılan Kurabiye

  • Porsiyon.com Şefi
    Ağızda Dağılan Kurabiye
    10
    kişilik
    20
    dakika
    25
    dakika (pşr.)
    Malzemeler
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • Aldığı kadar un
    • 1 paket oda ısısında bekletilmiş margarin
    • 3 çay bardağı şeker
    • 2 adet yumurta
    • Hindistan cevizi veya susam
    • 1 paket kabartma tozu
    Yapılışı

    7’den 70’e herkesin bayılarak yemek isteyeceği kurabiyeler yapmak istiyorsanız ağızda dayılan kurabiye tam size göre.

    Kıvamına da sizin karar verebileceğiniz bu kurabiye sizin beş çaylarınızın ve çocuklarınız için de beslenme çantaları ve kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak.

    Un ve oda ısısında bekletilen margarini helva kıvamına gelinceye dek yoğurun.

    Ardından kabartma tozu, yoğurt, yağ, yumurta, şeker ilave edin ve tekrar güzelce yoğurun. Elde edilen hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır.

    Hazırlanılan hamurdan en fazla ceviz büyüklüğünde olacak kadar koparın ve yuvarlayın.

    Pişirme kâğıdı serilen ya da yağlanan tepsiye yuvarlanılan parçaları önce yumurta akı sonra da susam ya da Hindistan cevizine bulayıp dizin.

    Önceden 175 derecede ısınmış fırına koyun ve üstleri kızarana kadar pişirin.